Buntgemischte Frühstücksauswahl mit graved Lachs und herrlichem Grönland-Crevettencocktail. Dazu verschiedene Sorten Rohmilchkäse und Spezialitäten wie San Leo oder Jamon Serrano, gegrilltes Roastbeef mit Remouladensauce.
Aus dem Rechaud servieren wir Kräuterrühreier mit Breakfast Sausages. Bircher Müsli, Schwarzwälder Fruchtkonfitüren sowie Orangensaft und natürlich frischgebrühter Kaffee und Tee. Ofenfrische Croissant, gemischte Brot & Brötchensorten mit köstlicher Landbutter
Köstlichkeiten vom Buffet
Poulet Arrosti auf geschmolzenen Zucchinis und Parmakrusteln
Zander unter der Kartoffelkruste auf jungem Blatsspinat
Buntes Spargelragout und frische Frühlingsgemüse
Feine Fettucini in Bärlauch & Gebackene Kartoffeln
Zum süßen Abschluss
Frischkäsecreme mit Amarettokirschen
Erdbeer - Rhabarber - Grütze mit Vanilleschmand
Filetierte Früchte bunt gemischt
Das Muttertagsbuffet je Gast € 26,50
Wir freuen uns über Reservierungen unter 02206 / 6003-0-209
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