Luftballons

"Love is in the Air" 

Überraschen Sie Ihre/n Liebsten doch einmal! Anlässlich des Valentinstages veranstalten wir für Sie in unserem Gobelinsaal einen romantischen Abend und servieren Ihnen unser

Das 3-Gang „Heartbreaker ♥ Menü“

Zur Begrüßung reichen wir ein Glas Cremant d´Alsace

Vorspeisen
Feldsalat mit Parmesanspänen, Tropfenpaprika mit weißem Balsamico

Gehobelter Parmaschinken mit feiner Gemüseantipasti

Carpaccio vom Lachs in einer erfrischenden Limonenmarinade



Hauptspeisen

Gegrilltes Perlhuhnbrüstchen mit Pancetta und Feigensenf lackiert auf glasierten Frühlingsgemüse und Süßkartoffelschaum

Schleife von Lachs und Seezunge auf Kräuter-Risotto mit Rote Bete Spaghetti

Surf & Turf – Kalbsmedaillon und Garnele in Hummerschaum mit grünem Spargel und Sepiatagliatelle

Dessert
Schmelzende Schokoladenherzen an Bailey’s-Kirschschaum

Crème Brûlée von Zitronengras und Tonkabohne

Auswahl von verschiedenen Mini-Dessertvariationen und Petit Fours

3 Gang Wahlmenü, je Gast 49,00 €

19:00 bis 23:00 Uhr - Um Reservierung wird gebeten.... Und wenn es spät wird? Bleiben Sie doch einfach bei uns: Valentinstag - Arrangement

 

Schloss Auel  |  Haus Auel 1
53797 Lohmar-Wahlscheid
Telefon: +49 (0) 22 06-60 03-0

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