Aktuelles
Mit der Zusammenführung von Hotel und Gastronomie nach 20 Jahren eröffnen wir im Februar unser Gourmet Restaurant 'Parisot' im Schloss. Weitere Highlights passend zu jeder Jahreszeit, von gastronomischen Events bis hin zu kulturellen Veranstaltungen zur Förderung lokaler Künstler und Künstlerinnen, finden Sie hier.
Wiedereröffnung Gastronomie
& Neueröffnung: 'Parisot'
Freitag, den 13. Februar 2026
In unserem 75. Jubiläumsjahr möchten wir
Schloss Auel zu neuem Glanz bringen!
Unser Küchenchef erwartet Sie mit kulinarischen Highlights im Gourmet Restaurant 'Parisot'.
Öffnungszeiten Parisot:
Dienstag bis Freitag
17:00 - 0:00 Uhr
Annahmeschluss 21:00 Uhr
Und wie jedes Jahr feiern wir den Tag der Liebe mit einem romantischen Candle-Light-Dinner. Freuen Sie sich auf ein 4-Gang Abendessen im Gobelinsaal mit einem aphrodisierendem Menü, das die Herzen höher fliegen lässt. Vielleicht bleiben Sie gleich über das ganze Wochenende? Entdecken Sie unser Valentinstagsarrangement.
Aufgrund unseres Küchen Umbau empfangen wir Sie bis Mitte Februar im Bistro
nur mit einer kleinen Karte.
Öffnungszeiten Bistro (bis Ende Februar):
Mittwoch bis Montag von 12:00 - 21:00 Uhr
März bis Ende Oktober:
Montag - Donnerstag von 12:00 bis 22:00 Uhr
Freitags von 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstags von 08:00 - 23:00
Sonntags von 08:00 bis 21.00
NEU! Wochenend-Frühstück
Samstag & Sonntag von 08:00 bis 11:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!