Gastronomie
Nach fast 20 Jahren Pacht, begrüßen wir Sie seit dem 13. Februar 2026 mit einem neuen, erweiterten gastronomischen Angebot:
Unserem exklusiven Restaurant `Parisot` mit erlesenen Weinen im historischen Teil des Schlosses sowie dem ungezwungenen Bistro im Clubhaus mit grosser Sonnenterrasse.
`Parisot` im Schloss
Mit der Eröffnung des Gourmet Restaurants `Parisot`
am 13. Februar 2026 freuen wir uns darauf, Sie wieder im historischen Teil des Schlosses zu begrüssen.
Unser neuer Küchenchef erwartet Sie mit einer gehobenen Küche im deutsch-mediterranen Stil:
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag
17:00 - 0:00 Uhr
Annahmeschluss der Küche: 21: 00 Uhr
Ganzjährig geöffnet.
Betriebsferien vom 4. - 14. August 2026
Wir bitten um Reservierung unter events@schlossauel.de oder
telefonisch unter +49 (0) 2206 - 6003205
Bistro im Clubhaus
In unserem Bistro im Clubhaus empfangen wir alle Gäste mit unserer bekannt herzlichen Atmosphäre. Wir bieten Ihnen eine Variation an Fleisch und Fisch, frischen Salaten, knusprigen Flammkuchen, Hausmannskost, vegetarischen Gerichten, wärmenden Suppen und selbstgemachtem Kuchen.
Öffnungszeiten:
Mo - Do 12:00 - 22:00; Fr 12:00 - 23:00 Uhr
Sa 08:00 - 23:00; So 08:00 - 21:00 Uhr
Sekt-Frühstück vom Buffet am Wochenende
ab März 08:00 - 11:00 Uhr 25 €
Annahmeschluss der Küche ist jeweils eins Stunde vor Schließung. Wir garantieren auch bei schlechter Witterung verlässliche Öffnungszeiten während der Annahmezeit der Küche.
Kulinarischer Kalender
Es gibt immer ein Event, auf das Sie sich freuen können. Mit unseren kulinarischen und kulturellen Highlights sorgen wir für Ihre Unterhaltung:
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22. März: `Breakfast Club`
zum Frühlingsbeginn -
27. März: `Chill & Grill` im Bistro
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28. März: `Castle Cup`
Golfturnier sponsored by Schloss Auel -
29. März: Lesung mit Volker Risch
`Das Leben ist eine herrliche Erfindung` -
3. April: Fischessen 4-Gang im Parisot
Uhr
ab 17 -
5. April: 4-Gang Ostermenü im Parisot
ab 12 - 21 Uhr -
4 & 5 April Osterfrühstück im Bistro
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6. April: Osterkonzert in der Kapelle mit anschliessendem 2-Gang Menü im Gobelinsaal
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18. April: Wildkräuter Wanderung mit
Frauke Möschler (Wahlscheider Kräuterschule) -
24. April `Chill & Grill` im Bistro
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30. April: Lesung mit Burkhard Sondermeier
`Rund um den Mond` -
29. Mai: `Chill & Grill` im Bistro
Mehr Infos folgen. Reservierung erwünscht unter events@schlossauel.de
